貓頭鷹朱古力cupcake - ( 附食譜 )

Sweetie 好耐都無整 cupcake了
今次要整番夠本
整什麼好呢?!
就整貓頭鷹吧~

 

先來一張可愛造型的相片~

這隻貓頭鷹先生是不是很嚴肅呢? 哈哈哈





貓頭鷹小姐都不錯呢


 

寫了個食譜跟大家分享喔^^


 

今次cupcake 焗得好靚~
是朱古力味的~

朱古力cupcake材料有:

無鹽牛油 90g
糖 60g
蛋 一隻
牛奶 75ml
鹽 小許

低粉 80g
可可粉 20g
泡打粉 1小匙

做法:

1) 將放軟的牛油用打旦器打散
再將糖分2-3次加入攪拌均勻至泛白
落小許鹽

2) 旦打散後慢慢加入攪勻

3) 將篩過的粉類加入麵糊中攪勻
再倒入牛奶又攪勻

4) 完成的麵糊倒入cupcake 模中
預180c 焗30min 完成



朱古力醬材料有:

黑朱古力 200g
鮮忌廉 60g


做法:

1) 將黑朱古力同鮮忌廉攪勻, 融成軟狀
放入雪櫃裡凝固
做成硬的朱古力醬

2) 將朱古力醬塗上cupcake上
做你想做的公仔圖案/形狀~就完成了